Recette FACILE de pain aux bananes et pépites de chocolat

Nous adorons le pain aux bananes chez nous – et nous le préparons assez souvent parce que j’ai toujours de vieilles bananes mûres à utiliser. Plutôt que de les jeter, c’est l’excuse parfaite pour une friandise sucrée. Alors si vous cherchez un gâteau délicieux et facile à réaliser, mais aussi amusant à réaliser avec les enfants, essayez cette recette de pain aux bananes et aux pépites de chocolat. Avec seulement quelques ingrédients simples et quelques compétences de base en pâtisserie, vous pouvez créer un délicieux pain aux bananes, parfait pour toutes les occasions. Alors prenez votre tablier et préparez-vous à vous concocter un petit coin de paradis…

Cette recette de pain aux bananes et au chocolat est-elle difficile à réaliser ?

Pas du tout. Il n’y a pas de beurre ou de sucre à crémer – ni même de préparation compliquée. Si vous êtes novice en pâtisserie, voici une recette de gâteau simple qui vous donnera toujours d’excellents résultats à chaque fois.

Obtenez vos ingrédients pour ce pain aux bananes et aux pépites de chocolat

Avant de commencer à cuisiner, assurez-vous d’avoir tous les ingrédients nécessaires à portée de main. Tu auras besoin:

• 
  

  pépites de chocolat de votre choix

• 
  

  bananes mûres

• 
  

  farine autolevante

• 
  

  huile végétale

• 
  

  levure chimique

• 
  

  sucre en poudre doré ou sucre en poudre

• 
  

  œufs

Préchauffez votre four à 160°C (350F), graissez et tapissez un moule à cake. Vous êtes maintenant prêt à commencer à préparer cette recette de pain aux bananes et aux pépites de chocolat.

Écrasez vos bananes mûres et mélangez-les aux ingrédients humides

Dans un grand bol, écrasez vos 3 bananes mûres jusqu’à ce qu’elles soient lisses et sans grumeaux. Ajoutez ensuite les œufs, l’huile végétale et le sucre. Mélangez le tout jusqu’à ce qu’il soit bien combiné. J’aime utiliser un fouet ballon car je trouve cela plus facile. Vous êtes maintenant prêt à ajouter la farine.

Ajoutez la farine à votre pâte

Il est maintenant temps d’ajouter la farine et la levure chimique aux ingrédients humides. Bien mélanger jusqu’à ce que la pâte épaississe. Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez. Versez-le ensuite dans le moule à cake préparé.

Lissez le dessus de la pâte avec une spatule pour qu’elle soit bien répartie dans le moule. Faites cuire votre pain aux bananes avec les pépites de chocolat dans un four préchauffé à 1 pendant 50 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laissez le pain refroidir dans le moule pendant 10 à 15 minutes avant de le retirer et de le couper en délicieux morceaux chocolatés.

Que servir avec ce pain aux bananes

Eh bien, je suis britannique, donc je pense qu’une tranche épaisse se marie parfaitement avec une tasse de thé chaud ou une « infusion », comme nous aimons le dire. Mes enfants adorent aussi quand j’emballe une tranche et la mets dans leur boîte à lunch. Thé de l’après-midi, collations, pique-niques, dessert après le dîner : ce pain aux bananes est excellent à tout moment.

Ce gâteau à la banane se conservera-t-il ?

Oui, le pain aux bananes peut se conserver quelques jours s’il est bien conservé. Pour conserver la fraîcheur du pain aux bananes, enveloppez-le bien dans un film alimentaire et conservez-le dans un récipient hermétique à température ambiante. Le pain aux bananes peut également être congelé et conservé au congélateur jusqu’à 3 mois. Pour décongeler, sortez simplement le pain aux bananes du congélateur et laissez-le décongeler à température ambiante pendant quelques heures. Idéal si vous souhaitez cuisiner par lots.

Pain aux bananes facile aux pépites de chocolat

Préparez ce pain aux bananes sans beurre rapide et facile avec des tonnes de pépites de chocolat. Le résultat est un joli gâteau moelleux.

Portions dix

Temps de préparation 15 minutes minutes

Temps de cuisson 50 minutes minutes

Temps total 1 heure heure

Ingrédients

MétriqueCoutume américaine

1 fois2x3x

• 3 bananes bien mûres
• 3 gros oeufs
• 100 g sucre en poudre doré ou sucre en poudre
• 150 ml huile végétale de tournesol
• 300 g farine autolevante
• 1 cuillère à café levure chimique
• 100 g pépites de chocolat au lait ou noir

Instructions

• Préchauffer le four à 160°C (four ventilé), graisser et tapisser un moule à cake de papier sulfurisé.

• Dans un grand bol, écrasez les bananes avec une fourchette ou un presse-purée.

• Ajoutez les œufs, le sucre et l’huile. Bien mélanger à l’aide d’un fouet ballon

• Ajoutez ensuite la farine et la levure chimique et continuez à fouetter jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.

• Versez les pépites de chocolat dans la pâte à gâteau et remuez bien.

• Versez la pâte à pain aux bananes dans le moule.

• Cuire au four pendant 50 minutes, ou jusqu’à ce que le gâteau soit bien levé et qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

• Laisser refroidir dans le moule pendant 10 à 15 minutes, puis démouler sur une grille pour qu’il refroidisse complètement. Trancher et servir.

Nutrition

Calories : 376kilocaloriesLes glucides: 47.3gGraisse: 18.7g

Avez-vous réalisé cette recette de pain aux bananes et aux pépites de chocolat ?

S’il vous plaît laissez-moi savoir si vous avez fait cette recette. Laissez un commentaire ci-dessous et identifiez @cooksimplyathome sur Instagram. Vous pouvez trouver d’autres idées de repas faciles ici.