Les pommes de terre au fromage par excellence – Cook Simply

Imaginez des pommes de terre au fromage, pleines de délices crémeux surmontées d’une garniture croustillante au beurre ? Ces pommes de terre funéraires au fromage sont étonnantes à bien des niveaux. Des tonnes de fromage cheddar, au goût de crème sure, d’ail et de soupe au poulet – oui, vraiment et de cornflakes. Cela semble étrange ? Lisez la suite pour en savoir plus sur cette incroyable recette de pommes de terre au fromage.

Vous cherchez un autre type de recette de plat d’accompagnement de pommes de terre ?

Il existe de nombreux types différents de recettes d’accompagnement de pommes de terre : pommes de terre rôties, dauphinoises ou purée. Mais si vous voulez un plat d’accompagnement de pommes de terre vraiment réconfortant, vraiment gourmand et qui plaira vraiment à tout le monde. Je n’ai rencontré personne qui n’aime pas ce plat de pommes de terre.

Que sont les pommes de terre funéraires ?

Ne vous laissez pas décourager par ce nom sombre. Les pommes de terre funéraires au fromage sont un plat classique cuit au four (en cocotte) en provenance des États-Unis – et sont synonymes de confort. Les pommes de terre funéraires peuvent être préparées et cuites assez rapidement, elles sont donc souvent préparées pour la famille ou les amis d’une personne récemment décédée. Parce qu’elles sont si faciles à manger et préparées avec soin, les pommes de terre funéraires sont synonymes de gentillesse. Après tout, cuisiner est la dernière chose que les gens veulent faire lorsqu’ils vivent du chagrin, de la douleur et de la perte.

Comment faire cette recette de pommes de terre au fromage

La facilité de ces pommes de terre au fromage est ce qui en fait une recette si merveilleuse qui peut être préparée rapidement et facilement. Et encore mieux, vous pouvez utiliser des carrés de pommes de terre croustillants surgelés que l’on trouve dans la plupart des supermarchés. De plus, vous n’avez pas besoin de les décongeler au préalable. Mélanger 6 cuillères à soupe de beurre fondu, la crème sure, la poudre d’ail et d’oignon, l’assaisonnement et la crème de poulet. Incorporez ensuite les pommes de terre, le fromage râpé et ajoutez-les dans un plat allant au four. À l’aide d’un rouleau à pâtisserie, écrasez les cornflakes en petits morceaux ressemblant à de la chapelure et mélangez-les avec le reste du beurre fondu, avant de les saupoudrer sur les pommes de terre. Cuire ensuite au four pendant 40 à 50 minutes jusqu’à ce que le dessus soit croustillant et doré.

Comment servir ces pommes de terre au fromage

Ces pommes de terre funéraires accompagnent parfaitement de nombreux plats principaux, notamment les viandes rôties comme le poulet rôti ou le jambon. Vous pouvez même préparer ces pommes de terre en accompagnement de steaks ou de côtelettes de porc. Idéal pour les dîners de famille ou pour recevoir, vous ne vous tromperez pas en les servant. Et si vous êtes un passionné de pommes de terre comme moi, je pourrais très facilement en manger un bol tout seul !

Puis-je réaliser cette recette de pommes de terre funéraires à l’avance ?

Absolument. Préparez les pommes de terre jusqu’au stade des cornflakes, puis couvrez et réfrigérez jusqu’à 48 heures avant d’ajouter la garniture et de cuire au four pendant 40 à 45 minutes. Si vous souhaitez congeler les pommes de terre funéraires, procédez de la même manière que pour la méthode de préparation, congelez-les jusqu’à trois mois dans un récipient approprié, puis décongelez-les soigneusement pendant 24 heures avant d’ajouter les cornflakes et de les cuire au four.

Recette ultime de pommes de terre au fromage (pommes de terre funéraires)

Ces pommes de terre funéraires au fromage sont si faciles à préparer, pleines de saveur et constituent le plat de pommes de terre ultime. Tout le monde les adorera, c’est une promesse.

Portions 8

Temps de préparation dix minutes minutes

Temps de cuisson 40 minutes minutes

Temps total 50 minutes minutes

Ingrédients

MétriqueCoutume américaine

1 fois2x3x

• 900 g sac de pommes de terre croustillantes surgelées
• 500 ml de crème sure
• 1 400 g boîte de soupe à la crème de poulet
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1/4 cuillère à café de poivre
• 1 cuillère à café poudre d’oignon séché
• 1 cuillère à café de poudre d’ail
• 140 g de beurre fondu divisé
• 200 g fromage cheddar râpé
• 250 g de cornflakes écrasé

Instructions

• Préchauffer le four à 200 °C (320 °F).

• Dans un grand bol, mélanger la crème sure, la soupe au poulet, 6 cuillères à soupe de beurre fondu, le sel, le poivre, la poudre d’ail et la poudre d’oignon. Assurez-vous de bien mélanger.

• Ajoutez ensuite les pommes de terre et le fromage râpé et mélangez.

• Ajoutez ensuite le mélange de pommes de terre et de fromage dans un plat allant au four.

• Pendant ce temps, mettez les cornflakes dans un sac de congélation et, à l’aide d’un rouleau à pâtisserie, écrasez-les en petits morceaux, semblables à de la chapelure.

• Ajoutez les 4 cuillères à soupe restantes de beurre fondu aux cornflakes écrasés et mélangez bien. Saupoudrez ensuite uniformément les cornflakes sur les pommes de terre.

• Cuire au four à découvert pendant 40 à 50 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré.

Remarques

Si vous n’avez pas de pommes de terre surgelées, vous pouvez utiliser des pommes de terre fraîches et les couper en cubes. Je recommanderais de les faire bouillir pendant environ 5 minutes et de les laisser refroidir avant de les ajouter au mélange crème sure/fromage. Ne vous inquiétez pas s’ils ne sont pas complètement cuits, car ils retourneront au four.

Nutrition

Calories : 420kilocalories

Avez-vous fait ces pommes de terre au fromage ?

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