Pâtes simples et rapides aux crevettes et à la feta

Il y a eu de nombreuses occasions où j’ai été en Italie dans une trattoria ou un restaurant sans prétention au bord de la mer, et on m’a servi un plat de pâtes qui vous époustoufle littéralement. Avec le soleil dans le dos et un verre de vin blanc froid, ce sont les merveilleux souvenirs que j’essaie de recréer à la maison – même quand il fait froid et misérable dehors.

C’est pourquoi j’adore ce plat de pâtes aux crevettes et feta car c’est l’été dans une assiette. Certains des aliments les plus savoureux sont souvent les plus simples, mais achetez des ingrédients de bonne qualité et vous les élèverez à un autre niveau.

Si vous cherchez une recette de pâtes aux crevettes sans piment ni tomate, alors ce plat de pâtes est fait pour vous. Parfois, j’ai juste envie de manger quelque chose de vraiment copieux et débordant de saveur, alors ce plat de pâtes aux crevettes et à l’ail est exactement cela tout en étant très simple. Si simple que même les cuisiniers débutants peuvent le réaliser.

Pâtes simples et rapides aux crevettes et à la feta

Vous vous demandez probablement si les crevettes et le fromage feta pourraient être une combinaison étrange, mais croyez-moi, infusé de la saveur fraîche du citron et du goût incomparable de l’ail, c’est vraiment un mariage paradisiaque !

Et la meilleure chose ? Il n’y a que six ingrédients dont vous avez besoin pour le préparer. Ainsi, que vous souhaitiez préparer un dîner rapide en milieu de semaine ou que vous souhaitiez le préparer pour impressionner les convives, tout le monde vous félicitera pour ce plat vraiment savoureux de pâtes aux crevettes et au citron.

Pâtes aux crevettes et feta au citron et à l’ail

Les crevettes et la feta se combinent avec du citron et de l’ail pour un plat de pâtes délicieusement frais et très facile à préparer.

Portions 4 personnes

Temps de préparation 5 minutes minutes

Temps de cuisson dix minutes minutes

Temps total 15 minutes minutes

Ingrédients

MétriqueCoutume américaine

1 fois2x3x

• 350 g formes de pâtes J’aime utiliser des gigli ou des fusilli
• 500 g gambas crues
• 3 clous de girofle d’ail haché finement
• 1 citron zeste râpé et jus de 1/2
• 150 g feta en miettes
• Petit poignée de persil haché
• 3 cuillère à soupe huile d’olive
• sel et poivre

Instructions

• Faites d’abord cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée.

• Pendant que les pâtes cuisent, faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle et faites revenir les crevettes quelques minutes, puis ajoutez l’ail. Cuire encore une minute mais attention à ne pas laisser l’ail brûler.

• Pressez le jus de citron, ajoutez le zeste et une bonne pincée de poivre.

• Égoutter les pâtes une fois cuites, les remettre dans la poêle et mélanger les pâtes avec tous les autres ingrédients en les enrobant bien. Émiettez la feta, ajoutez le persil et remuez bien le tout.

• Servir immédiatement et déguster !

Nutrition

Calories : 560kilocalories

S’il vous plaît, faites-moi savoir comment ce plat de pâtes aux crevettes et à la feta s’est avéré pour vous – avez-vous fait une variante ? Laissez un commentaire ci-dessous et identifiez @cooksimplyathome sur Instagram. Pour d’autres recettes simples, consultez mon index des recettes.