Recette facile de blondie aux œufs en chocolat

Même si j’adore les brownies au chocolat (qui n’aime pas ?), les blondes sont tout aussi magnifiques, coquines et gentilles. Cette recette facile de blondie contient également la friandise supplémentaire des œufs de Pâques au chocolat – et bien que vous puissiez en utiliser n’importe quel type, y compris les mini œufs de Cadbury, j’ai choisi d’utiliser les œufs enchantés de Galaxy. J’adore la couleur or rose et le chocolat caramel croquant est divin.

Cette recette de blondie est parfaite comme gâterie de Pâques pour toute la famille et est si simple que les enfants apprécieront également de les préparer. Mais ces blondies peuvent se déguster à tout moment de l’année avec ou sans œufs en chocolat.

Comment réaliser cette recette facile de blondie

Moelleux, moelleux et tellement bon, ces blondies ont aussi le croquant croustillant des œufs en chocolat, qui ajoutent de la texture. La première étape consiste à faire fondre le beurre et à le combiner avec les deux sucres différents – brun clair et sucre en poudre. Cela deviendra une sauce gluante ressemblant à du caramel. Après avoir battu les œufs avec le sel, vous les ajoutez ensuite au mélange beurre-sucre, puis enfin vous incorporez la farine. C’est à peu près tout.

À mi-cuisson, ajoutez délicatement les œufs, puis poursuivez la cuisson au four pendant encore 10 à 15 minutes. Et laissez-les cuire dans le moule. C’est la partie la plus difficile : attendre.

Existe-t-il une option sans gluten ?

Pour réaliser ces blondies sans gluten, remplacez la farine nature par de la farine sans gluten et vous obtiendrez toujours un dessert extrêmement savoureux et succulent. Honnêtement, un lot chez nous ne dure même pas 24h !

Que peut-on ajouter à la place des œufs en chocolat ?

N’importe quoi – vous pouvez ajouter des noix, notamment des noix de pécan et des noix, des boutons de chocolat ou des pépites de chocolat, du blanc, du noir, du lait ou un mélange des trois ! Ajoutez-les simplement au mélange de blondie avant la cuisson au four. Il ne sera pas nécessaire de retirer le blondie à mi-parcours.

Comment les conserver ?

Si par hasard il vous reste des blondies, vous pouvez les mettre dans une boîte Tupperware et elles se conserveront quelques jours. Ils font également d’excellentes friandises pour la boîte à lunch.

Recette facile de blondie aux œufs en chocolat

Ces délicieux blondies sont si faciles à réaliser. Embellissez-les avec des œufs en chocolat et vous obtenez le cadeau de Pâques parfait

Portions 9

Temps de préparation 25 minutes minutes

Temps de cuisson 30 minutes minutes

Temps total 55 minutes minutes

Ingrédients

MétriqueCoutume américaine

1 fois2x3x

• 150 g Beurre sans sel
• 150 g cassonade légèrement molle
• 100 g sucre en poudre
• 2 gros oeufs
• 1 cuillère à café extrait de vanille
• 1/2 cuillère à café sel de mer
• 250 g farine
• 1 cuillère à café levure chimique
• 160 g Oeufs enchantés de la galaxie ou œufs de votre choix

Instructions

• Préchauffer le four à 180°c. Tapisser et graisser un moule carré de 20 cm de côté avec du papier sulfurisé.

• Mettez le beurre dans un récipient et faites-le fondre au micro-ondes à feu moyen – assurez-vous de couvrir car il éclaboussera.

• Dans un autre bol, ajoutez la cassonade légère et le sucre en poudre, puis mélangez avec le beurre fondu. Bien fouetter jusqu’à ce que le mélange soit lisse et brillant.

• Fouetter les œufs, la vanille et le sel dans un grand bol. Ajoutez ensuite le mélange sucre et beurre jusqu’à ce que tous les ingrédients soient combinés. Enfin, incorporez la farine et la levure chimique. Verser dans le moule préparé et mettre le moule au four.

• Pendant que le blondie cuit, coupez la moitié des œufs en chocolat en deux et gardez le reste entier.

• Au bout de 25 minutes, sortez le blondie du four et déposez délicatement les œufs en chocolat dessus en les pressant dans le mélange. Remettre au four encore 10 à 15 minutes ou jusqu’à ce que le blondie soit doré. Il s’agit d’un mélange gluant, et il sera encore assez bancal – mais n’oubliez pas qu’il continuera à cuire pendant qu’il refroidit.

• Laissez le blondie refroidir dans le moule pendant au moins 20 minutes avant de le couper en carrés. Apprécier!

Vidéo

Nutrition

Calories : 430kilocalories

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